Il Giunco è il Vermentino di Sardegna che la Cantina Mesa produce nel territorio del Sulcis con un risultato di una qualità unica e rara. Allevato con la tecnica della spalliera a cordone speronato su terreno sabbioso e con un buon scheletro, viene macerato per due mesi in acciaio e per due in bottiglia presentando alla stappatura un colore giallo paglierino. Al naso sprigiona frutta esotica, soprattutto mango e pesca bianca.
La Locanda consiglia: Pesce, verdure
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