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Satèn Millesimato - Majolini - Franciacorta DOCG

20,00

2 disponibili

Le uve leggermente mature, in tempi brevissimi dalla raccolta, vengono pigiate in modo soffice e il mosto ottenuto viene fatto fementare a temperatura controllata di circa 18 °C. Una parte di esso viene posta in piccole botti di legno dove, a fine fermentazione, subirà un prolungato quanto accurato affinamento. In primavera viene effettuata la cuvée, appositamente decisa da una commissione di esperti assaggiatori; seguirà l’imbottigliamento nel periodo più propizio.

La Locanda consiglia: Frutti di mare, Pesce, Salumi

Annata

2016

Formato

0,75 cl

Provenienza

Italia – Lombardia

Gradazione

12,50°

Vitigni

100% Chardonnay

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