Maestoso e complesso, nonché figlio del cuore più Classico della denominazione, l’Amarone della Valpolicella DOC targato Masi è un grande rosso, un vino importante, da sposare con portate strutturate a base di selvaggina o cacciagione, oppure da godere semplicemente come vino da meditazione, certi del fatto che saprà regalarvi emozioni senza tempo. Lasciato riposare per due anni, parte in botti grandi di rovere di Slavonia e parte in barrique, si completa con cinque mesi di affinamento in bottiglia, per arrivare a offrire un potenziale di invecchiamento da far venire i capelli bianchi. È un Amarone con la “A” maiuscola.

La Locanda consiglia: si sposa a meraviglia con la selvaggina e con i formaggi stagionati, ma come tutti i grandi rossi è splendido anche semplicemente come vino da meditazione