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Champagne Brut "Grand Siècle" N°25 - Laurent-Perrier

150,00

2 disponibili

Prodotto per la prima volta nel 1959, lo Champagne Brut “Grand Siècle” a firma Laurent-Perrier ricorda nel nome il XVII secolo, chiamato anche “Grand Siècle”: è il secolo in cui fioriscono le arti e si inizia ad apprezzare il buon cibo. In particolare, l’iterazione Nº25, elaborata a partire da una selezione di 9 Grand Crus, riposa per 12 anni sui lieviti e vanta una profondità aromatica eccezionale. È uno Champagne che unisce intensità e freschezza, struttura e finezza; la stessa bottiglia, poi, dal particolare collo lungo e snello, sembra volerne sottolineare l’assoluto prestigio. Eccellente! Dorato, intenso e brillante; perlage fine e persistente. Al naso il profilo è complesso e articolato; ai sentori di agrumi canditi fanno seguito le note di mandorle tostate e quelle burrose di pasticceria. Al palato è setoso, fresco, di decisa mineralità e lunga persistenza.

La Locanda consiglia: perfetto per celebrare le occasioni più speciali, si accompagna molto bene al pesce, ma anche a crostacei e molluschi.

 

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S.A

Formato

0,75cl

Provenienza

Francia

Gradazione alcolica

12,5°

Vitigni

chardonnay 60%, pinot noir 40%

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