l Trento DOC Riserva “Cavaliere Nero” di Revì è uno Spumante di notevole struttura e ricchezza, sia al naso che al palato. Si tratta di un Rosé a base di uve pinot nero in purezza e vinificato secondo il Metodo Classico, con presa di spuma in bottiglia e affinamento sui lieviti per ben 72 mesi. Grazie al contenuto residuo zuccherino, questo Extra Brut è perfetto per esaltare la fragranza e l’altissima qualità delle uve.
La Locanda consiglia: Frutti di mare, Pesce, Salumi
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